健康！簡單！不複雜！【韓式嫩豆腐蒸雞蛋】如果要説家中常備食材，就非雞蛋和豆腐莫屬吧！簡單易煮又有營養，而且有效食用日期也蠻長的，很好儲存，一般的超級市場也能輕易入手。
韓國出產的嫩豆腐非常好吃，細滑有豆香，適合用於蒸煮等菜式。比如說海鮮豆腐湯、泡菜豆腐湯、蝦仁肉碎蒸豆腐等，全都非常之美味，總有一款適合你。
我家餐桌很常出現類似套餐的形色。當然不是每一道都是大菜，但細看之下你會發現，總有它存在的原因。這次放在餐桌旁的烤牛肉餅，我是用首爾孔德站「站前會館」的概念去製作。用了自家手剁牛頸脊肉、蔥、蒜蓉、洋蔥蓉、醬油、麻油等去調味，然後用先煎後烤的方式去烹調，與嫩豆腐蒸雞蛋剛好成了最佳配搭！
【韓式嫩豆腐蒸雞蛋】
材料: – (延伸多圖)
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日式咖啡廳
超厚的【吉列玉子燒三文治】飽滿的賣相令人忍不住想立刻咬一口！加入鰹魚高湯和味醂去烹調的玉子燒味道香甜、蛋香濃郁；咔嗞咔嗞酥脆的麵包糠外衣，能夠豐富口感！與軟熟的白麵包剛好成強烈對比！好治癒！刻意在麵包表面塗上薄薄的一層芥未籽醬，可使三文治多添一份清爽！
芝士控的你，當然可以隨個人喜好追加芝士份量喔～) (食譜如下，謝謝)
我的C家廚房！Bon Appétit 