紫菜肉鬆脆卷

🧧新春賀年小食!【紫菜肉鬆脆卷】簡單易做!🍵宴客茶點都非常適合。外層是酥脆的春卷皮,中間的紫菜片能更添香氣!內餡藏著滿滿的肉鬆,層次豐富,非常可口!

㊗️祝願大家身體健康!大吉大利!

【紫菜肉鬆脆卷】

材料:- (延伸多圖)

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意大利杏仁曲奇 Amaretti Biscuits

休閒的下午時光!簡單!易做!🇮🇹【意大利杏仁曲奇·Amaretti Biscuits】只需要幾樣材料便能做得到這款傳統的意大利點心!小小的一顆,size剛剛好。曲奇表面有著漂亮的裂紋,外脆內chewy,超濃郁的杏仁香味。用來配一杯☕️手工咖啡,又或是伯爵紅茶就最好不過了。前陣子雨一直下過不斷,☀️今天終於大放晴!看著蔚藍的天空,幾片飄浮的白雲,心情特別的輕鬆愉快。

【意大利杏仁曲奇·Amaretti Biscuits】

材料:-

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櫻花蝦海苔脆片

👩🏻‍🍳簡易製作!沒難度!越食越上癮!喀滋喀滋的😈魔鬼小食【櫻花蝦海苔脆片】酥脆惹味!蝦味濃郁!海苔香口!抵擋不住的誘惑!

可以當作週末在家小酌幾杯的佐酒小吃,又或是邊煲劇邊吃的嘴饞零食,完全停不了口,不知不覺便消耗了一整盤。😋

🦐櫻花蝦,學名是正櫻蝦,又稱發光櫻蝦,不只蝦體呈粉紅色,而且週身滿佈紅點,有如日本櫻花而得名。蝦香濃郁香口,一直得到大眾的喜愛。

受過熱的櫻花蝦能激發他的香味,平常可以用來炒飯、蒸蛋、拌麵等,同時亦可以當成零食食用。😋

【櫻花蝦海苔脆片】

材料:- (延伸多圖)

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金沙南瓜·鹹蛋黃金瓜

太好下飯了!❤️深受大人和小孩喜愛的【金沙南瓜·鹹蛋黃金瓜】鹹香惹味的鹹蛋黃包裹著軟糯香甜的南瓜🎃,香氣撲鼻,味道豐富,忍不住一口接一口,很上癮!而且材料非常之簡單,在家也能做出飯店的味道!😋😋

【金沙南瓜·鹹蛋黃金瓜】

材料:- (延伸多圖)

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沖繩黑糖半月燒 Half Moon Dorayaki

沖繩黑糖半月燒 Half Moon Dorayaki

這個🇯🇵【沖繩黑糖半月燒】 帶有濃濃的沖繩黑糖焦香,香醇濃郁,口感細膩與飽滿的黑糖忌廉芝士甘薯泥,完美結合。小小一顆,份量剛好,就像日本伴手禮的精緻茶點,❤️好幸福!

説到黑糖,讓人第一個聯想到的必定是「沖繩」。太古沖繩之味黑糖粉產自日本譽滿國際的優質甘蔗田,以傳統沖繩古法製造,帶著一般砂糖所沒有的甘蔗焦香,香醇濃郁,不論是沖泡飲料又或是做烘焙都很適合,味道獨特又迷人。(食譜如下,謝謝)😊😊

我的C家廚房!Bon Appétit

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材料:-

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希臘乳酪 Greek Yogurt

希臘乳酪 Greek Yogurt/ Yoghurt

超方便!不用技巧!電飯鍋【希臘乳酪·Greek Yogurt】近年大家也比較喜歡希臘乳酪多於一般傳統乳酪。除了營養價值較豐富外,其綿密、濃稠的口感亦深得大衆歡心。

其實希臘乳酪做法跟傳統乳酪的做法差不多,只是多出了一個較費時的工序,就是濾出多餘的水份和乳清(一般都要花上好幾個小時以上)。這工序令乳酪當中的乳含量少一點,蛋白質含量高一些。因此出來的乳酪口感會較綿密和濃稠,售價不用説..當然是「貴」。希望大家學會了這個方法以後,不再需要花錢買昂貴的希臘乳酪了。

材料:-

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